6,00€
La farina derivata dal Farro risulta più digeribile rispetto al tradizionale frumento, ha più fibre e un indice glicemico più basso. I biscotti, la pasta fresca in casa con la farina di farro avranno un gusto unico e se fatti mangiare ai bambini sin dai 18 mesi di età impediranno intolleranze e problemi digestivi. La macinazione a pietra è un processo artigianale che lascia inalterate le proprietà del chicco di grano.
Solo 2 pezzi disponibili
Farina di farro integrale macinata a pietra solo da farro 100% italiano, qualità Dicocco. La farina è prodotta con la macinatura a pietra e confezionata in atmosfera protettiva. La lavorazione eseguita con questo procedimento garantisce la bontà del prodotto e conserva tutte le sue caratteristiche.
| Peso | 1 kg |
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La macinazione a pietra è una lavorazione artigianale, che non scalda il chicco e lo preserva da tutti i suoi contenuti quali la crusca e la gemma. La macinazione a pietra rende la farina più digeribile e conserva invariate tutte le proprietà della frumento. Già aprendo la confezione noterete il profumo dei nostri cereali; 100% italiani e a km 0.
OFFERTA prendi 3 prodotti a soli 9,50 euro
1 kg farina farro,
500 gr. di farro perlato
500 gr. pasta di farro
Il tritello è simile alla crusca o al farinaccio e si usa per il pane o per la spianatoia delle fettuccine, del pane per gli gnocchi.
È molto ricca di fibre e proteine. Sul retro della confezione alcune ricette speciali.
Confezione da 1Kg.
farro perlato dicocco
Indicazioni
sciacquare bene prima dell’uso, non necessita di ammollo
Specialità al Farro – Strozzapreti con trafilatura al bronzo
51% farina integrale di farro dicocco 49% semola integrale di grano duro macinati a pietra. Solo da cereali 100% italiani.
Lavorazione artigianale.
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