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La farina derivata dal Farro risulta più digeribile rispetto al tradizionale frumento, ha più fibre e un indice glicemico più basso. I biscotti, la pasta fresca in casa con la farina di farro avranno un gusto unico e se fatti mangiare ai bambini sin dai 18 mesi di età impediranno intolleranze e problemi digestivi. La macinazione a pietra è un processo artigianale che lascia inalterate le proprietà del chicco di grano.
Disponibile
Farina di farro integrale BIO macinata a pietra solo da farro 100% italiano, qualità Dicocco. La farina è prodotta con la macinatura a pietra e confezionata in atmosfera protettiva. La lavorazione eseguita con questo procedimento garantisce la bontà del prodotto e conserva tutte le sue caratteristiche.
Origine del grano: Italia
Paese di Produzione: Italia
Paese di Molitura: Italia
100% Made in Italy
100% Biologico
| Peso | 1 kg |
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Specialità al Farro – Stringozzi con trafilatura al bronzo
51% farina integrale di farro dicocco 49% semola integrale di grano duro
Farro perlato pronto in 10 minuti, chicco medio, in confezioni da 0,5 Kg confezionato in atmosfera protettiva. Sulla confezione troverai delle ricette sfiziose e buone. Farro Dicocco 100% Italiano.
USALO ANCHE PER LA PASTIERA NAPOLETANA AL POSTO DEL GRANO
SPEDIZIONE GRATUITA:
La confezione contiene:
Pasta di grano duro integrale Senatore Cappelli, 1 confezione di Fusilli e 1 di Paccheri giganti versione gourmet, 1 confezione Spaghetti di grano duro antico Biologico Hathor, mix di 1 farina grano tenero, 1 di farro e 1 di semola integrale Macinate a pietra, olio extra vergine Biologico 0,5 l, solo da olive italiane spremuto a freddo e microfiltrato.
Origine del grano e dell’olio: Italia
Paese di Produzione: Italia
Paese di Molitura: Italia
Lavorato e confezionato in Italia
100% Made in Italy
Nonna Maria – I sapori di una volta ®
La macinazione a pietra è una lavorazione antica, che non scalda il chicco e lo preserva da tutti i suoi contenuti quali la crusca e la gemma. La macinazione a pietra rende la farina più digeribile e conserva invariate tutte le proprietà della frumento. Già aprendo la confezione noterete il profumo dei nostri cereali; 100% italiani, da agricoltura biologica e a km 0.
La macinazione a pietra è una lavorazione artigianale, che non scalda il chicco e lo preserva da tutti i suoi contenuti quali la crusca e la gemma. La macinazione a pietra rende la farina più digeribile e conserva invariate tutte le proprietà della frumento. Già aprendo la confezione noterete il profumo dei nostri cereali; 100% italiani e a km 0.
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