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Pasta di qualita, pasta a basto costo cosa mangiamo?

Quest’anno la pasta potrebbe subire aumenti importanti causati dall’aumento delle materie prime, degli involucri plastici e cartacei, del trasporto, dei carburanti. Il grano duro ha subito già un aumento dovuto alla sua scarsità.

Alcune aziende manterranno i prezzi del 2021 altre aumenteranno i prezzi  altre diminuiranno la qualità acquistando grani esteri a basto costo.

Sapere leggere le etichette diventa fondamentale per il consumatore.

 

 

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